Kuchnia wegetariańska
Wczasy wegetariańskie nad morzem? Tak!
W naszym ośrodku wypoczynkowym możesz zaznać prawdziwych wegetariańskich wakacji bez zbędnych problemów i poszukiwań lokali, które serwują dania bezmięsne..
Dla naszych gości przygotowujemy pełnowartościowe dania wegetariańskie (kuchnia laktoowowegetariańska), komponowane z naturalnych, świeżych i lokalnych produktów. Warto zaznaczyć, że wegetarianie zjedzą u nas w tej samej cenie, co osoby na diecie tradycyjnej. Wspieramy Wasz wybór i nie podnosimy ceny z uwagi na ten rodzaj diety.
W ciągu dnia serwujemy dwa obfite posiłki: śniadanie oraz obiadokolację.
Jeśli w przerwie między posiłkami również chcielibyście coś przekąsić, w naszej kuchni zamówić można wegetariańskie lunch-pakiety, w skład których wchodzą kanapki wege, sok i owoc – to wszystko również w przystępnej cenie!
Wege wakacje nie muszą być trudne. Wystarczy przyjechać do Przystani!
KUCHNIA WEGETARIAŃSKA
Nasi goście wiedzą, co to znaczy być pozytywnie zaskoczonym. Niezwykle rzadko bowiem zdarza się, że ośrodki wczasowe zapewniają wyżywienie wegetariańskie: śniadania i obiadokolacje. My natomiast robimy to z powodzeniem (dieta laktoowowegetariańśka). U nas da się poczuć nowy, niespotykany dotąd smak zdrowia i witalności. Serwujemy apetyczne, pożywne i pełnowartościowe dania bezmięsne.
Śniadanie
Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Dbamy o to by dania serwowane na śniadanie były pyszne i pożywne! Dlatego w naszej śniadaniowej ofercie znaleźć można domowe, zbożowe płatki (granola) lub pożywne zupy mleczne np. z kaszy jaglanej, płatków owsianych czy uwielbianą przez naszych gości kukurydziankę. Pełnoziarniste pieczywo wzbogacić można o kolorowe, smaczne pasty kanapkowe np. tatar z siemienia lnianego, pastę z oliwek, ze słonecznika, z migdałów lub fasoli. Wegetarianie mogą również rozsmakować się w pastach jajecznych ze szczypiorkiem czy warzywnych sałatkach. Serwujemy również serki roślinne w różnych smakach np. o smaku suszonych pomidorów lub z kminkiem. Nie zabraknie też świeżych warzyw!Obiadokolacja
Stołując się w Ośrodku Wypoczynkowym „Przystań”, można cieszyć się smakiem unikatowej, wyśmienitej, a jednocześnie pełnej prostoty kuchni wegetariańskiej. Nasi goście są zadowoleni z przepysznych zup wegetariańskich. Zaskakujemy kotletami z kaszy gryczanej, nasion dyni lub słonecznika, pysznymi kotlecikami z kaszy jaglanej, a także pulpecikami z orzechów nerkowca w sosie paprykowym, pysznymi bezmięsnymi sosami podawanymi z tradycyjnymi, polskimi wyrobami takimi jak: kluski śląskie czy kopytka. Dla wegetarian duże znaczenie mają surówki. Każdego dnia przygotowujemy świeżą suróweczkę z dobrych sezonowych warzyw. Serwujemy sałatki greckie, surówki z kapusty (zarówno białej, pekińskiej jak i kiszonej), z pomidorów, z marchewki, pora, sałatki wiosenne z użyciem nowalijek jak również buraczki.
Na deser podajemy samodzielnie wypiekane ciasta i ciasteczka (ciasta biszkoptowe, kokosanki, ciasteczka kruche z marmoladką, drożdżowe cynamonki), desery owocowe: koktajle lub kisiele i galaretki (z żelatyny roślinnej) z owocami.
